Nedräkningen för årets Malmöfestival har börjat!
Malmöfestivalen 2026 äger rum den 7-14 augusti. Vi presenterar programmet i omgångar allt eftersom det blir klart, årets första artistsläpp sker i slutet av april.
Ämnen: Gastronomi
-
-
Så smakar Malmöfestivalen – lokala nykomlingar, kända krögare och matprofiler
Malmöfestivalen presenterar matområdet. Bland årets smakupplevelser hittar vi ett flertal lokala pärlor, skånska uppstickare, och en och annan familjär klassiker. Temat mat och hållbarhet tar dessutom ett kliv ut på Gatuscenen, där Malmöprofiler inspirerar till en mer hållbar vardag genom kulinariska workshops och samtal.
-
Världens största street food-tävling avgörs i Malmö
28-29 september intar Europas food truck-elit Malmö för att göra upp om vem som lagar kontinentens bästa street food under finalen av European Street Food Awards. Totalt är det 20 food trucks från hela Europa som deltar. Förutom en jury med matprofilerna Titti Qvarnström, Daniel Berlin och Karin Eriksson har även alla besökare möjlighet att rösta på sin favorit.
-
Sött, salt, syrligt och starkt när Malmö Food Truck Festival för tredje året i rad intar Magistratsparken
I Magistratsparken mitt i centrala Malmö gör vi för tredje året i rad plats för ett tjugotal av Skandinaviens absolut bästa food trucks. Under helgen den 31 maj- 2 juni kan du smaska i dig allt från japansk shogayaki till argentinska tacos. I år är till och med tallrikarna ätbara, festivalens alla engångsmaterial är helt plastfria och alla dryckesförpackningar måste vara en del av pantsystemet.
-
Japanerna som tävlar i Falafel-VM i Malmö!
Den 12 juni firas Internationella Falafeldagen och den 16 juni hålls för första gången en Falafelfestival och ett Falafel-VM i Malmö. Kampens mest långväga deltagare kommer ända från Japan och hoppas kunna imponera juryn, i vilken bl a matbloggaren Zeina ”Zeinas Kitchen” Mourtada ingår.
-
Folkfest i Malmö när världens bästa falafel koras!
Malmö är Sveriges mest mångkulturella stad och dessutom den mest krogtäta. Lördag den 16 juni står en helt ny falafelfestival och ett unikt falafel-VM på menyn i Sveriges mest spännande matstad. 15 falafel-restauranger från olika länder tävlar i International Falafel Award™ på piazzan framför Malmö Konsthall. Kampens mest långväga deltagare kommer från Japan.
-
Med smak av humle – odla och brygg
Hur går det till att brygga öl hemma? Hur odlas humle och hur påverkar den ölet? På lördag den 3 juni öppnar utställningen Med smak av humle på Malmö Museer. I den finns såväl tips för nybörjaren som svar från forskaren, inspiration att själv prova på och möjligheter att fördjupa sina kunskaper inom både odling och brygd.
-
Tre Michelin-stjärnor till Sveriges nya matstad
Hela tre Malmörestauranger - Vollmers, Bloom in the park och Ambiance à Vindåkra - har uppmärksammats med en stjärna i Guide Michelins nya fristående guide till de nordiska länderna, Guide Michelin Nordic Cities 2015. Håller Malmö på att bli en foodie-destination?
-
På Restaurant Day kan alla öppna restaurang
Öppna din egen restaurang för en dag och servera precis vad du vill, hur du vill! Så lät idén som ursprungligen kläcktes av ett kompisgäng i Helsingfors och som nu har vuxit till ett internationellt fenomen med 190 deltagande städer. Nu är konceptet Restaurant Day på väg till Malmö.
-
Kryddor från Rosengård
Den 4 december tar Rosengård plats mitt i Malmö Museer. Då öppnar Kryddor från Rosengård, fylld med inspirerande bilder och livsberättelser. Ursprunget till utställningen kommer från boken och TV-serien med samma namn, där boende i Malmöstadsdelen lagar mat.
-
Startfältet för Öresund Cooking på Malmöfestivalen är klart!
Startfältet för årets fantasifulla och gourmetkantade matlagningsevent Öresund Cooking är nu spikat. Nio restauranger tolkar platser runtom i Öresund och skapar delikata rätter som också säljs på plats. Restaurangerna är: Bastard, Häckeberga Slott, Karl Johan, Restaurangskolan Malmö Stad, Salt & Brygga, Limhamns Fiskrökeri, The Lodge, Cofoco (DK), Random. På plats finns även Skånemejerier.
-
Digging for democracy – om en sydafrikansk vingård som gör skillnad
Den 20 september öppnar utställningen Digging for democracy på Malmö Museer. Den berättar om vingården Solms-Delta utanför Kapstaden i Sydafrika. På gården försöker man ändra på några av de orättvisor från apartheidtiden som fortfarande präglar landet.
-
Årets uteservering 2007 korad
Malmö stad Gatukontoret Vinnaren av ”Årets uteservering” blev 2007 Tempo Bar & Kök. Hedersomnämnade fick Restaurang Kamaki. Tekniska nämndens ordförande Emmanuel Morfiadakis och årets jury bestående av Malmös egen författare Fredrik Ekelund, MFFs mittback Anders Andersson, restaurangägare David Kallos, Metros marknadsföringschef för södra Sverige Pernilla Schoug och Maria Isling, landsk
