Boksläpp - Brännesnuda och Kaffekask

Vad är Brännesnudesoppa? Vem uppfann raketosten? Svaren på detta kan du få i 2 kokböcker som tagits fram inom äldreomsorgen i Malmö. 

I boken ”Bland snudor och sillarumpor” har kocken Roy Blad på Husiegårds äldreboende tagit fram recept på mat som man åt förr i tiden. Boken kan användas som kokbok för personalen på äldreboende eller som inspirationsbok för samtal kring mat.

Samtal kring mat och attiraljer kan man även hitta i boken ”Kalops, kvabbso och kaffekask”, författare Jeanette Lebedies Nord och Tommy M Ruppel. I bästa piratenanda får man här kåserier och fakta om mat och matminnen.

Välkommen att möta författarna och smaka på Brännesnudesoppa.

Tid: tisdagen den 16 februari kl 14.00.

Plats: Stadshusets restaurang, August palms plats 1.

Böckerna har tagits fram inom ramen för statliga stimulansmedel till äldreomsorgen och vänder sig främst till personal på vårdboende.

För ytterligare information kontakta: Jeanette Lebedies Nord, E-post: jeanette.lebedies-nord@malmo.se, telefon 0709-47 64 00