Kock-scenen sätter gourmetsmaker i fokus på Malmöfestivalen!

Upplev matlagning på hög nivå när kockar från bland annat Saiko, Bloom in the Park, Atmosfär och Ängavallen intar nya Kock-scenen på Stortorget! Ljuvliga smaker skapas direkt på scen och diskuteras i samtal med scenens konferencierer.

I början av veckan blir det ett blandat program med besök från bland annat Kryddor från Rosengård, Skånska matupplevelser och Årstidernas mångsidiga kockar.

Andra halvan av veckan blir det rafflande live-cooking när drillade kockar möts två och två för att laga 5-7 rätter direkt på scen utifrån en korg med hemliga råvaror. Här är tanken att vilda experiment och spontana infall ska få fritt spelrum!

Konferencier på Kock-scenen är bland andra Nöjesguidens krogredaktör Karin Ericson.

Årets festivaldatum är 19-26 augusti.

Alla mina medverkande kockar och restauranger: Kryddor från Rosengård, Atmosfär, Saiko, Bloom in the Park, Slottsträdgårdens Kafé, Ängavallen, Sture, Bloom in the Park, Pernilla Elmquist, Skånska matupplevelser, Pâtisserie David.

För mer information, kontakta någon av mina närmaste:

Karin Karlsson, projektledare, karin.k.karlsson@malmo.se, 0709-34 13 94
Pella Ström, matprogramsbokare, pella.strom@malmo.se, 0733-66 18 41