Ekologisk skolmat i Malmö

Ett av Malmö stads mål är att all mat som serveras i kommunal regi ska vara ekologisk till 2020. Kommunen har kommit en bra bit på vägen och ökar den ekologiska livsmedelsandelen i skolorna till nästa år.

2014 ska barn och ungdomar i Malmös kommunala skolor serveras en skolmåltid med hög andel ekologiskt på minst 60 procent. Det har grundskoleförvaltningen, gymnasieförvaltningen i samverkan med serviceförvaltningen genom Malmö skolrestauranger kommit överens om.

- Barn och ungdomar förtjänar den godaste och bästa maten. Därför ökar vi andelen ekologiskt som serveras i Malmös skolor för att stärka elevernas hälsa och samtidigt minska stadens
klimatavtryck och bidra till ett giftfritt samhälle, säger Lari Pitkä-Kangas (MP), kommunalråd.

Policyn för hållbar utveckling och mat godkändes vid kommunfullmäktiges sammanträde i oktober 2010. Den ska tillämpas i och av de verksamheter i Malmö stad som upphandlar beställer, tillagar och serverar mat och dryck.

- Vi har kommit en bra bit på vägen mot att uppnå kommunfullmäktiges mål och det känns oerhört positivt att kunna hjälpa våra kunder med detta. Vi brinner för att barnen ska få en så bra livskvalité så möjligt och maten är ett oerhört viktigt inslag i vardagen, säger Helene Löfven, affärsområdeschef på Malmö skolrestauranger.

För mer information kontakta:

Lari Pitkä-Kangas (MP), kommunalråd Malmö stad, tel: 0734-264481

Helene Löfven, Affärsområdeschef, serviceförvaltningen/Malmö skolrestauranger, tel: 0768-564464,
helene.löfven@malmo.se